如果說孕早期準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)主要在于改善營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量，那么在孕中期僅僅通過提高營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量已不能滿足熱量及一些主要營(yíng)養(yǎng)紊的需要。這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的同時(shí)，提高各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。

　　為了滿足母親和胎兒的正常健康，蛋白質(zhì)每天應(yīng)增加15~25克，以充分保證母體的合成需要。胎兒的組織中鈣、磷、鋅、鉀、鎂等都在不斷的儲(chǔ)存，因此，增加這些營(yíng)養(yǎng)素的攝入量也很重要。富含鈣的食品有蝦，米、豆制品、奶制品等。準(zhǔn)媽媽應(yīng)在孕中期增加牛一奶的攝入量。此外，維生素也會(huì)給胎兒生長(zhǎng)帶來(lái)巨大益處。

　　日常食物甲一般都含有維生素，尤其是綠葉蔬菜。所以沒有必要另外再服用維生素制劑。因?yàn)椋^多服用維生素，也會(huì)起到不好的作用。如過多的維生素C會(huì)擾胎兒體內(nèi)生理過程，導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)黃疸。過量服用維生素B6，會(huì)使胎兒肝內(nèi)產(chǎn)生誘導(dǎo)酶，從而使胎兒患上維生B6依賴癥。如果母親在孕期攝入過量維生素K，會(huì)引起胎兒腦損傷和智力缺陷。維生素A和維生素D過量服用也會(huì)中毒。

　　因此，準(zhǔn)媽媽最好在日常食物中攝取維生素，如果想服用維生素制劑，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

　　總之，在這一時(shí)期準(zhǔn)媽媽需要更多的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)供應(yīng)自身和胎兒發(fā)育的需要，不論是營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量還是數(shù)量，都應(yīng)攝入充足。

　　增加主糧和動(dòng)物性食品

　　在主食方面，準(zhǔn)媽媽應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)米、面，搭配攝食些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。一般來(lái)說，孕中期每日主糧攝入應(yīng)在400-500克之間，這對(duì)保證熱量供給有著重要意義。

　　動(dòng)物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)和孕婦組織增長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動(dòng)物性食品相仿。準(zhǔn)媽媽可適當(dāng)選食豆類及其制品以滿足機(jī)體需要，但動(dòng)物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。

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